Alimerka – Responsable de Producción Cárnica

Alimerka – Responsable de Producción Cárnica


En PER SÉ Recursos humanos (www.perserrhh.com) estamos buscando RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN CÁRNICA para incorporarse a nuestro cliente Alimerka, empresa del sector alimentario fuertemente consolidada y en plena expansión.

Garantizamos la confidencialidad de las personas interesadas en formar parte del proceso de selección.


¿Qué ofrecemos?

  • Incorporarse a un proyecto en pleno desarrollo en una organización líder en su sector.
  • Paquete retributivo competitivo en función de la trayectoria aportada por la persona.
  • Contrato indefinido.
  • Incorporación inmediata.

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona con una fuerte orientación hacia la gestión de equipos, el compromiso con los resultados, la calidad y el cumplimiento de procedimientos. Si además eres proactiva, dinámica y flexible, ¡te estamos buscando!

Funciones

Tu misión principal será la de liderar un equipo de trabajo de más de 50 personas para planificar y ejecutar la producción garantizando los estándares de calidad establecidos.
Entre tus funciones estarán:

  • Coordinar la producción del matadero y zona de despiece.
  • Definir la programación y expedición del producto elaborado.
  • Supervisar el proceso de fabricación del producto y asegurar su optimización y cumplimiento.
  • Gestionar los equipos de trabajo necesarios, según las necesidades productivas de la planta.
  • Planificar, dirigir y coordinar las actividades de investigación y desarrollo, para crear procedimientos, productos, conocimientos o modos de utilizaciones de materiales nuevos o perfeccionados.
  • Realizar el seguimiento de proveedores y suministros externos de la planta.
  • Supervisar la compra de materia prima para la elaboración de los productos.
  • Diseñar planes de optimización y proponer mejoras.
  • Supervisar el cumplimiento de normas de calidad continua, seguridad y medioambiente.

Requisitos

  • Más de 5 años de experiencia como Responsable o Jefe de Producción en industria cárnica y/o empresa agroalimentaria, gestionando equipos.
  • Grado en Química, Tecnología de los alimentos, Biología, Industria alimentaria o similar.
  • Conocimientos en BRC, IFS, auditorías, calidad y prevención de riesgos laborales.
  • Conocimientos en tecnología de los alimentos e industria alimentaria.
  • Muy valorable experiencia en industria cárnica, dentro de los departamentos de calidad y producción.
  • Valorable Título de Técnico Superior en calidad FP2, con experiencia en industria alimentaria.

Para inscribirte a este trabajo envía un correo electrónico con tus detalles a perseweb1@gmail.com