¿Qué ofrecemos?

• Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Horario a jornada partida de lunes a domingo, 5 días a la semana.
• Garantizados 12 fines de semana libres al año (sábado y domingo completos).
• Trabajar en el centro de Oviedo (C/ Prado Picón, s/n).
• Contrato Indefinido.

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona dinámica con fuertes habilidades de comunicación y con capacidad para la planificación y organización. Si además eres una persona creativa y te apasiona el mundo de la cocina, estás en búsqueda de nuevos retos y tienes ganas de desarrollarte en un entorno de aprendizaje, ¡te estamos buscando!

Si cuentas con experiencia previa en puestos similares … ¡Esta es tu oportunidad!

Funciones principales

• Planificar y organizar las actividades de la cocina.
• Coordinar el trabajo del equipo a tu cargo, así como asegurar la formación adecuada del mismo.
• Diseñar los platos y liderar su preparación.
• Mantener un adecuado y fluido contacto con proveedores para realizar los pedidos necesarios y negociar los márgenes de precios.
• Realizar inventarios, control de material y mercancías.
• Mantener altos estándares de calidad, servicio y ejecución.
• Mantener las instalaciones de manera óptima.
• Ser el responsable de la limpieza diaria de todas las instalaciones.

Requisitos

 Experiencia de al menos 3 años realizando funciones similares.
• Formación en la Escuela Superior de Hostelería y/o Formación Universitaria.
• Experiencia y conocimiento en gestión APPC.